Xina Gelatina comestible d'alta viscositat de 300 flors amb malla que va de 8 a 60 per a fàbriques i proveïdors de la indústria alimentària |Gelken

Gelatina comestible d'alta viscositat de 300 flors amb malla que va de 8 a 60 per a la indústria alimentària

Nosaltres Gelken Gelatin hem llançat recentment gelatina comestible amb una gran força de gel i una alta viscositat.La força del gel pot arribar a 300 Bloom o 320Bloom i la viscositat és superior a 3,5 mpa.s.

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

La gelatina comestible 300 bloom té una tècnica especial que la fa apta per fer una mena de caramels especials que requereixen un elàstic particular.És un producte d'alta qualitat amb un preu competitiu.A continuació es mostren els seus paràmetres per a tots vosaltres com a referència.

Certificat d'anàlisi
nom del producte	Gelatina Bovina Comestible	Grau	300 Bloom
Mètode de prova	GB 6783-2013	Lot núm.	2106009
Client		Quantitat de lot	10.000 kg
Data de producció	06 de juny de 2021	S'ha de consumir abans de	05 de juny de 2024

Paràmetres de prova	Especificació		Resultat de la prova
Requisits de sentit	pols transparent groc clar inodor insípid		Qualificat
Força del gel (6,67% 10 ℃)	300+10 Floració g		311	Bloom g
Viscositat (6,67% 60 ℃)	3,0-6,0 mpa·s		3,52	mpa·s
Tamany de partícula	8-60 malles		8	malla
PH	4.0-7.2		5.9
Transmissió	Transmissió 450nm ≥ 70%		83	%
	Transmissió 620nm ≥ 90%		95	%
Transparència (5%)	≥ 500 mm		>500	mm
Partícules insolubles	≤ 0,2%		< 0,1	%
Diòxid de sofre	≤ 30 mg/kg		10	mg/kg
H2O2	≤ 10 mg/kg		0	mg/kg
Pèrdua en l'assecat	≤ 14,0%		11.7	%
Cendres	≤ 2,0%		0,41	%
Arsènic (As)	≤ 1,0 mg/kg		0,36	mg/kg
Crom (Cr)	≤ 2,0 mg/kg		0,39	mg/kg
Plom (PB)	≤ 1,5 mg/kg		<1	mg/kg
Cadmi	≤ 0,5 mg/kg		0,014	mg/kg
Mercuri	≤ 0,1 mg/kg		0,0128	mg/kg
coure	≤ 30 mg/kg		<30	mg/kg
Zinc	≤ 30 mg/kg		<30	mg/kg
Ferro	≤ 30 mg/kg		<30	mg/kg
Recompte total de bacteris	≤ 1000 CFU/g		< 10	CFU/g
Coliformes	≤ 3 MPN/g		Negatiu	CFU/g
Salmonel·la	Negatiu		Negatiu	CFU/g
Conclusió: aquest producte està qualificat segons GB 6783-2013.
Embalatge: 25 kg per bossa;Bossa de PE a l'interior, bossa de paper a l'exterior
Vida útil: tres anys des de la data de fabricació
Emmagatzematge: Conservar en el paquet original, en lloc sec a temperatura ambient