La clau dels dolços suaus rau en la percepció sensorial, el gust agradable i la textura rica.Per aquest motiu, el gust i la textura tenen un paper important en el procés que els consumidors percebin els dolços suaus, com ara l'alliberament de sabor.La nostra gelatina té diverses funcions...
Per tal d'obtenir un millor dret a conèixer i jutjar, els consumidors optaran per comprar aliments amb molta cura.Cada cop deixen més productes amb al·lèrgens, codis electrònics o llistes complexes d'ingredients en favor dels aliments totalment naturals.La gelatina que Gelken proporciona als clients...
En l'actualitat, les matèries primeres saludables d'ossos i articulacions del mercat es subdivideixen en vitamina D, vitamina K, calci, col·lagen, glucosamina, condroitina, àcids grassos Omega-3, etc. La innovació dels components juga un paper vital en el desenvolupament del mercat.Un dels més prometedors...
Caramels: segons els informes, més del 60% de la gelatina mundial s'utilitza a la indústria alimentària i de rebosteria.La gelatina té la funció d'absorbir aigua i suportar l'esquelet.Després que les partícules de gelatina s'hagin dissolt a l'aigua, es poden atreure i entreteixir...
Com tots sabem, el iogurt s'utilitza habitualment com a additius alimentaris, i la gelatina és un d'ells.La gelatina es deriva de la proteïna de col·lagen que es troba àmpliament a la pell, els tendons i els ossos dels animals.És una proteïna hidrolitzada del col·lagen del teixit conjuntiu animal o del teixit epidèrmic.Després...
Cada vegada són més els fabricants que afegeixen pèptids de col·lagen i gelatina a les seves formulacions o línies de productes com una manera d'avançar cap a una tendència saludable: els pèptids de col·lagen tenen nombrosos beneficis per a la salut provats científicament;fonts naturals de gelatina El seu suport funcional...
Nova Jersey, Estats Units: l'informe del mercat de gelatina en pols de grau farmacèutic estudia diversos paràmetres, com ara matèries primeres, costos i tecnologia, i les preferències del consumidor. .
CARACTERÍSTIQUES D'APLICACIÓ DE LA GELATINA EN EL CARMEL TOU La gelatina és el gel primari utilitzat per fer caramels gomosos elàstics perquè confereixen al caramel suau una textura elàstica molt forta.En el procés de producció de dolços suaus, quan la solució de gelatina es refreda...
L'APLICACIÓ DE HPMC HPMC s'utilitza per enganxar rajoles ceràmiques, marbre, decoració plàstica, agent de reforç de pasta, però també pot reduir la quantitat de ciment.El rendiment de retenció d'aigua de HPMC fa que el purín després de l'aplicació no...
EL COL·LAGEN POT MANTENIR ELS OSSOS I LES ARTICULACIONS SANS——NO NOMÉS LA CURA DE LA PELL Els Jocs Olímpics d'hivern de Pequín 2022 es van celebrar tal com estava previst i atletes de tots els països van fer realitat el seu somni olímpic a Pequín.Els moviments flexibles i vigorosos dels atletes al camp són...
LA GELATINA MOLTS USOS.SABIA VOSTÈ QUE?Gelken, com a part del grup Funingpu, és un fabricant líder de gelatina i pèptids de col·lagen a la Xina, amb més de 10 anys d'experiència en la producció i venda de gelatina.Gelken ha avançat...
QUÈ ÉS UNA CÀPSULA?La closca de la càpsula està feta de gelatina farmacèutica després d'un tractament fi i materials auxiliars per contenir pols sòlid, partícules de la closca d'ou buida.Les closques de les càpsules tenen una bona biodisponibilitat i poden dissoldre q...