Fundada el 2012, Gelken Gelatin és un fabricant professional en la producció de gelatina farmacèutica d'alta qualitat, gelatina comestible i col·lagen hidrolitzat.
Desenvolupem solucions de gelatina i col·lagen dissenyades per permetre aplicacions més àmplies, compatibilitat de producció i innovació de productes escalable en indústries globals.
Millora l'elasticitat i la fermesa de la pell: el col·lagen és una proteïna important que proporciona estructura a la nostra pell. A mesura que envellim, la producció de col·lagen disminueix, cosa que provoca l'aparició de línies fines, arrugues...
La gelatina és un ingredient versàtil que ha jugat un paper vital en l'alimentació i la indústria durant segles. Les seves propietats úniques la fan indispensable en una varietat d'aplicacions. Tanmateix, no totes les gelatines són iguals. En aquest bloc, explorarem les diferències significatives...
El paper dels fabricants de gelatina comestible: La resposta és un sí entusiasta! La gelatina comestible, amb la seva estructura molecular única, forma un medi ideal per al creixement de cristalls. Seguint receptes precises i experimentant amb diverses...
En evitar els problemàtics entrecreuaments, la gelatina permet als fabricants farmacèutics i nutracèutics garantir l'estabilitat de les càpsules toves al mercat Àsia-Pacífic. En els propers cinc anys, el mercat de càpsules toves marcarà el començament d'un ràpid creixement i la regió Àsia-Pacífic...
La popularitat i l'ús dels suplements de col·lagen ha augmentat significativament en els darrers anys, i el col·lagen boví és una de les opcions més populars. Els beneficis del col·lagen boví per al cos humà són múltiples. Aquesta proteïna natural té una àmplia gamma de beneficis, des...
La gelatina farmacèutica, comunament coneguda com a gelatina, ha estat durant molt de temps un ingredient clau en el procés de fabricació de càpsules i comprimits. És una substància versàtil i fiable que juga un paper vital en la indústria farmacèutica. En aquesta entrada del bloc, explorarem el signe...
La gelatina comestible, una proteïna derivada del col·lagen, és un ingredient versàtil que s'ha utilitzat en una varietat de cuines durant segles. Des de donar estructura a postres com la panna cotta fins a espessir salses i sopes, la gelatina és l'arma secreta a la cuina. En aquest...
El món de la producció de rebosteria està en constant evolució, i els fabricants exploren constantment innovacions i ingredients alternatius per satisfer les diverses necessitats dietètiques. Un dels factors revolucionaris que està marcant el pas del temps a la indústria és la gelatina de peix. Aquest ingredient únic, der...
Reserveu la data! Gelken es prepara per al primer esdeveniment i exposició anual de l'IFT. No perdeu l'oportunitat de connectar amb nosaltres i conèixer els nostres avenços d'avantguarda en la indústria alimentària. Ens veiem a l'esdeveniment!
Mantenir una salut articular òptima és essencial per viure una vida activa i plena. A mesura que envellim, el desgast de les articulacions pot provocar molèsties i mobilitat limitada. Afortunadament, hi ha suplements naturals que poden afavorir la salut articular i alleujar aquests problemes. Un...
El col·lagen boví és popular a la indústria dels suplements a causa dels seus molts beneficis per al cos. El col·lagen es troba en abundància en diversos teixits corporals i juga un paper vital per mantenir la pell, les articulacions i els ossos sans. El col·lagen boví es deriva del teixit connectiu...
Les gominoles han estat una delícia estimada durant generacions, captivant les nostres papil·les gustatives amb la seva delicadesa masticable i dolça. Us heu preguntat mai com es fan aquestes delícies? L'ingredient secret que revitalitza les gominoles és la gelatina comestible. La gelatina comestible, una...