a casa

El component principal de la gelatina animal és la proteïna del pèptid de gelatina. Una de les seves baixa puresa s'anomena cola d'os. La cola d'os és un cos fràgil, dur i solidificat. El col·lagen és una proteïna insoluble en aigua.Després de l'escalfament i altres tractaments, es convertirà en una altra forma de proteïna anomenada col·loide, que es pot dissoldre en aigua calenta i té la propietat d'unió. La pel·lícula de cola òssia és molt ferma i elàstica després de la formació.

Les perles de cola òssia s'utilitzen generalment com a adhesius, additius de galvanoplastia, agents d'encolat, coagulants SIDA.

Quan utilitzeu cola d'os, primer utilitzeu el mateix volum o una mica més d'aigua (preferiblement amb aigua calenta) per remullar la cola d'os durant unes 10 hores, de manera que el bloc de cola es torni suau i després s'escalfi a uns 75 ℃, de manera que pugui s'utilitzarà com a líquid de cola. La proporció de cola a aigua s'ha de determinar segons la viscositat desitjada. La temperatura de la cola calenta no ha de ser massa alta, la temperatura de més de 100 ℃ disminuirà la viscositat a causa de la degradació molecular, el metamorfisme de l'envelliment de la cola. La cola d'os té traces de precipitació en ús, per la qual cosa s'ha d'utilitzar mentre s'afegeix bé aigua per a la barreja necessària, per tal d'ajustar la viscositat i la fluïdesa.