Es pressiona la gelatinafull de gelatina, la gelatina no existeix de manera natural a la natura, a partir de pell animal, ossos, tendons i altres teixits que contenen col·lagen, després d'una sèrie de tractaments químics, degradació d'hidròlisi parcial generada per una barreja polipeptídica heterogènia, composta per més de 20 aminoàcids.