a casa

We Gelken, com a part deFuningpugrup, la nostra gelatina és alhora un gran aglutinant i un agent de recobriment per protegir els ingredients actius.A través de les seves propietats emulsionants es formen microcàpsules de forma natural.La gran solubilitat millora el lliurament del punt d'ús.

Per a la indústria alimentària, les microcàpsules poden fer que els ingredients de sabor natural pur, les substàncies actives fisiològiques en el sistema alimentari, i poden mantenir l'activitat fisiològica, poden simplificar molts processos tradicionals, al mateix temps, també provoca molts problemes tecnològics. resolt amb els mitjans tècnics habituals.

1.La pols no serà fàcil de processar l'emmagatzematge de gas, matèries primeres líquides sòlides, per millorar la solubilitat, la fluïdesa i l'estabilitat d'emmagatzematge, com ara l'essència en pols, l'oli comestible en pols, l'etanol en pols, etc. Per exemple: líquid oli com a llar de foc, seleccioneu el material de paret adequat, l'ús de la tecnologia de microcàpsules pot produir oli en pols sòlid, molt convenient per afegir una varietat de matèries primeres alimentàries.S'informa que als països estrangers, hi ha unes desenes de productes de microcàpsules d'oli en pols com a matèries primeres de la indústria alimentària, utilitzats en tot tipus d'aliments nutritius i saludables o aliments funcionals.

2. Reduir la volatilització evitar la volatilització dels components del sabor i reduir la pèrdua de sabor.

3. Redueix la toxicitat, redueix la toxicitat dels additius alimentaris, com ara el sulfat de ferro, l'aspirina i altres fàrmacs embolcallats, controlant la velocitat d'alliberament per reduir els efectes secundaris gastrointestinals.Per a la indústria farmacèutica, la tecnologia de microcàpsules es pot utilitzar per fabricar una preparació diana per aconseguir un efecte d'alliberament direccional.

4. Per millorar l'estabilitat del material (fàcil d'oxidar, fàcil de veure la descomposició de la llum, la influència de la temperatura i la humitat) després de molts additius alimentaris fets amb productes de microcàpsules, a causa de la paret protectora, per evitar l'oxidació, evitar o reduir els efectes de la llum ultraviolada, la temperatura i la humitat, etc., per garantir que no es perdin nutrients, la funció especial no es perd.

5.Pot fer que els ingredients incompatibles es barregin uniformement mitjançant la tecnologia de microcàpsules, els components que poden reaccionar entre si es transformen respectivament en productes de microcàpsula, de manera que siguin estables en un sistema, s'alliberen diversos ingredients efectius en ordre, respectivament en el moment corresponent, per millorar i potenciar el sabor i la nutrició dels productes alimentaris.