Un softgel és un paquet comestible que es pot omplir i donar forma al mateix temps.Està dissenyat per protegir els ingredients sensibles a la degradació causada per la llum i l'oxigen, facilitar l'administració oral i emmascarar sabors o olors desagradables.Les softgels són cada cop més afavorides pel sector farmacèutic per les seves propietats, però també pels consumidors que perceben que les softgels són més fàcils d'empassar.De fet, la demanda de softgels continua creixent: s'espera que el mercat global de softgels creixi a un CAGR del 7,72% fins al 2026.
Per satisfer la demanda creixent i els requisits de formulació dels consumidors, els formuladors de gels suaus han de seleccionar els excipients de closca correctes que siguin compatibles amb les propietats del material de farciment per garantir una alta qualitat del producte, baix risc i robustesa.I la gelatina comestible és la millor opció.
Amb una quota de mercat superior al 90%, la gelatina és l'excipient preferit per a les càpsules toves.La gelatina combina diversos avantatges i és l'excipient preferit per a la producció de softgels d'alta qualitat.Aquesta preferència es redueix a les seves tres característiques: qualitat, versatilitat i treballabilitat.
Gelatinaes produeix només a partir de la part comestible de matèries primeres animals.La selecció o la font dels animals està controlada per les autoritats reguladores.Les peces d'animals es processen en condicions altament higièniques i són un subproducte de la producció d'aliments, que contribueixen a reduir el malbaratament d'aliments.Gelken pot proporcionar gelatina específicament per satisfer les necessitats de les càpsules de gelatina tova.
Gelatina ofereix una major versatilitat en la formulació de càpsules de gelatina tova.Es pot imaginar i executar un producte acabat amb una forta diferenciació.Els formuladors poden triar entre una varietat de tipus de gelatina per personalitzar encara més les propietats de la closca de la càpsula.Les propietats de la closca de les càpsules es poden ajustar encara més mitjançant additius.La naturalesa anfòtera de la gelatina farmacèutica fa que la gelatina sigui resistent a l'addició d'olis essencials, fragàncies, colorants a base d'oli, colorants solubles en aigua, pigments, perlescència i fibres.Fins i tot es poden afegir altres hidrocol·loides i polisacàrids a la gelatina com a farcits funcionals per proporcionar propietats d'alliberament úniques.
De fet, en tots els processos de fabricació de softgels sempre hi ha un "punt feble" o "limitació de capacitat".El rendiment, la utilització de la màquina, el rendiment i el residu són factors importants de processabilitat, independentment de la composició del gel.La gelatina pot ajudar a superar moltes de les deficiències de fabricació de les operacions existents i augmentar l'eficiència de la producció.De fet, les pel·lícules de gelatina solen ser més fortes, més flexibles i formar un segell més fort sota la calor i la pressió.La gelatina, en canvi, no requereix cap rotlle especial per la seva viscoelasticitat, termoreversibilitat i anisotropia.La seva forta soldadura redueix el risc de fuites i pèrdues elevades en el procés, el que el converteix en l'excipient de gel suau més fàcil de processar.
A mesura que el mercat de gels suaus continua creixent i els excipients alternatius es diversifiquen, és important tenir en compte les realitats de la seva formulació i capacitat de procés per seguir el ritme de les necessitats i preferències dels consumidors.La flexibilitat de la gelatina segueix sent la millor opció per a la producció de geles toves d'alta qualitat en diverses condicions de procés.
Hora de publicació: 22-juny-2022
