a casa

Els nombrosos beneficis per a la salut que ofereix la gelatina de peix i la creixent adopció a les indústries farmacèutiques i alimentàries estan impulsant el creixement del mercat global de la gelatina de peix.Tanmateix, les estrictes regulacions alimentàries i la manca de consciència sobre els suplements nutricionals d'origen animal estan dificultant el creixement del mercat.D'altra banda, l'augment de l'ús de la cosmètica i la demanda de productes especials i funcionals estan obrint noves oportunitats en els propers anys.
El sector de l'hostaleria, que inclou restaurants de menjar ràpid i restaurants de servei complet, ha tancat una part important de les parades a causa de les restriccions imposades pels governs de molts països.L'aturada va afectar les vendes de gelatina de peix utilitzada en rebosteria.A més, les restriccions comercials en alguns països han afectat les operacions de logística i transport.Això, al seu torn, afecta el mercat.L'activitat de fabricació en àrees d'aplicació com la cosmètica es va veure obstaculitzada.També redueix la necessitat de gelatina de peix.L'informe ofereix una segmentació detallada del mercat global de Gelatina de peix per tipus de producte, aplicació i regió.
Pel que fa al tipus de producte, el segment d'aliments va tenir la quota més gran el 2020, representant gairebé tres cinquenes parts de la quota de mercat total, i s'espera que mantingui la seva posició de lideratge durant el període de previsió.Tanmateix, s'espera que el segment de qualitat farmacèutica creixi a un CAGR de fins al 6,7% del 2021 al 2030.
A partir de les presentacions, el segment d'aliments i begudes va representar la part més gran el 2020, representant gairebé dues cinquenes parts del mercat global de gelatina de peix, i s'espera que mantingui la seva posició de lideratge durant tot el període de previsió.Tanmateix, s'estima que el segment de suplements experimentarà el CAGR més alt del 8,1% del 2021 al 2030.
A nivell regional, Europa va fer la major contribució el 2020, representant gairebé dues cinquenes parts de la quota total, i s'espera que mantingui la seva posició dominant en termes d'ingressos fins al 2030. No obstant això, s'espera que la regió Àsia-Pacífic registri el CAGR més ràpid. del 7,9% durant el període de previsió.
Els actors clau del mercat global de gelatina de peix analitzat a l'estudi inclouen Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra .Food Ingredients, Weishardt Holding SA i Xiamen Gelken Gelatin Co., Ltd.