-
Origen de la gelatina
Llegeix més -
Tres malentesos sobre el col·lagen
TRES ECONÒMICS SOBRE EL COL·LAGEN En primer lloc, es diu sovint que "el col·lagen no és la millor font de proteïnes per a la nutrició esportiva".Pel que fa a la nutrició bàsica, el col·lagen de vegades es classifica com una font de proteïna incompleta per...Llegeix més -
Aplicació de la gelatina en materials biomèdics
APLICACIÓ DE LA GELATINA EN MATERIALS BIOMÈDICS La gelatina, un material biopolímer natural, és un additiu alimentari preparat per hidròlisi moderada d'ossos, pells, tendons, tendons i escates d'animals.No hi ha res comparable a aquest tipus...Llegeix més -
Millora el teu joc de S'mores amb marshmallows casolans
S'mores és un postre clàssic d'estiu, i per una bona raó.Entre dues galetes cruixents de graham, res millor que això.Si ets un amant de S'mores i vols pujar el nivell d'aquest dolç...Llegeix més -
La gelatina satisfà la necessitat global de sostenibilitat
LA GELATINA RESPON A LA NECESSITAT MUNDIAL DE SOSTENIBILITAT En els darrers anys, la comunitat internacional ha prestat cada cop més atenció al desenvolupament sostenible i s'ha arribat a consens arreu del món.Més que en qualsevol moment al...Llegeix més -
Perseguir el desenvolupament verd i sostenible
PERSEGUIR EL DESENVOLUPAMENT VERD I SOSTENIBLE Com a empresa que produeix productes totalment naturals, Gelken té una responsabilitat especial en la protecció del medi ambient i el clima.Reduir el consum d'energia i reforçar la protecció del clima són...Llegeix més -
Què és la gelatina de fulles i com s'utilitza?
QUÈ ÉS LA GELATINA DE FULLES I COM S'UTILITZA?La gelatina de fulles (fulls de gelatina) és un floc prim i transparent, disponible habitualment en tres especificacions, 5 grams, 3,33 grams i 2,5 grams.És un col·loide (c...Llegeix més -
Pèptids de col·lagen per a les articulacions
PÈPTIDS DE COL·LAGEN PER A LES ARTICULACIONS L'exprofessional de tennis alemany Marcus Mendzler va guanyar el campionat internacional de tennis.Després de retirar-se de l'esport professional, es va convertir en entrenador de tennis.Aquest...Llegeix més -
La ingesta de proteïnes d'alta qualitat és una manera important de millorar la immunitat autoidentificada.
LA INGESTA DE PROTEÏNES D'ALTA QUALITAT ÉS UNA FORMA IMPORTANT DE MILLORAR LA IMMUNITAT AUTOIDENTIFICADA.La immunitat humana està estretament relacionada amb la dieta.Persones que sovint es refreden fàcilment, la majoria estan relacionades amb...Llegeix més -
Com distingir entre pectina i gelatina?
COM DISTINGUIR ENTRE PECTINA I GELATINA?Tant la pectina com la gelatina es poden utilitzar per espessir, gelificar i fixar certs aliments, però hi ha algunes diferències importants entre aquests dos.En termes de tant...Llegeix més -
La història de les càpsules de gelatina
LA HISTÒRIA DE LES CÀPSULES DE GELATINA En primer lloc, tots sabem que les drogues són difícils d'empassar, sovint acompanyades d'una olor desagradable o d'un gust amarg. Moltes persones sovint són reticents a seguir...Llegeix més -
Menjar sa: col·lagen
MENJA SALUDABLE: COL·LAGEN El pèptid de col·lagen, també conegut com a col·lagen al mercat, té un paper important en el cos humà, jugant un òrgan de suport, protegint el cos i altres nutrients i p...Llegeix més
