-
Sobre la gelatina porcina
La gelatina porcina és un ingredient versàtil i versàtil derivat del col·lagen que es troba a la pell i els ossos del porc.És un ingredient popular en una varietat de productes diferents, com la rebosteria, els productes de forn, els cosmètics i els productes farmacèutics.Malgrat la seva ubiqüitat en molts...Llegeix més -
Gestió de fractures radials distals complexes
Els cirurgians ortopèdics de Mayo Clinic tenen experiència en el tractament fins i tot de les fractures radials distals més complexes.Com a membres d'una pràctica plenament integrada, els cirurgians també col·laboren amb altres especialistes per gestionar l'atenció a persones amb comorbiditats que poden augmentar els riscos de patir...Llegeix més -
Avantatges d'utilitzar gelatina medicinal per fer càpsules
La gelatina farmacèutica és un producte excel·lent que s'utilitza àmpliament a la indústria farmacèutica.Té propietats úniques que el converteixen en un excel·lent adhesiu, estabilitzador i encapsulant.Quan s'utilitza per fer càpsules, juga un paper vital per garantir el lliurament correcte...Llegeix més -
El mercat de la gelatina farmacèutica arribarà als 1.500 milions de dòlars el 2027
Segons un nou informe de MarketsandMarkets™, s'espera que el mercat de la gelatina farmacèutica creixi d'1.100 milions de dòlars el 2022 a 1.500 milions de dòlars el 2027, amb un CAGR del 5,5%..El creixement d'aquest mercat es deu a les propietats funcionals úniques de la gelatina, que...Llegeix més -
Aplicació del col·lagen de peix a la indústria alimentària
El mercat dels pèptids de col·lagen de peix ha crescut en popularitat en els darrers anys a causa del seu impacte positiu en la cura del cabell, la cura de la pell i les indústries alimentàries.El col·lagen dels peixos prové principalment de la pell, aletes, escates i ossos de peix.El col·lagen de peix és una alta font de compostos bioactius...Llegeix més -
Gelatina en aplicacions farmacèutiques i mèdiques
Amb raó, la gelatina és una de les substàncies més utilitzades en aplicacions farmacèutiques i mèdiques.És pràcticament universalment tolerat, té unes característiques d'elasticitat i claredat extremadament beneficioses, es fon a la temperatura corporal i és termoreversible.G...Llegeix més -
Saludable, Saborosa, Sostenible: Aplicació de la gelatina en l'àmbit alimentari
La gelatina és un ingredient natural premium que encara és actiu avui en dia en aplicacions de producció de fondant o d'altres pastisseries a causa de les seves propietats de gelificació tèrmicament reversibles insubstituïbles.Tanmateix, el veritable potencial de la gelatina va molt més enllà de les seves aplicacions previstes...Llegeix més -
S'espera que el mercat de la gelatina bovina creixi fins als 6.153,8 milions de dòlars el 2030 |S'espera un creixement important a Àsia Pacífic
S'espera que el mercat de la gelatina bovina tingui un creixement significatiu a causa de la preferència dels consumidors per un estil de vida saludable.La gelatina es forma per hidròlisi parcial del col·lagen.Durant aquest procés, la triple hèlix de col·lagen es descompon en diferents ...Llegeix més -
Gelatina de fulles: us ofereix les millors solucions de servei d'alimentació
La gelatina és un producte totalment natural.S'obté a partir de matèries primeres animals que contenen col·lagen.Aquests materials animals solen ser pells i ossos de porc, així com ossos de vedella i boví.La gelatina pot unir o gelificar un líquid, o convertir-lo en una substància sòlida.Disposa de neu...Llegeix més -
La mida del mercat de gelatina de peix està creixent ràpidament a tot el món i el 2030
Els nombrosos beneficis per a la salut que ofereix la gelatina de peix i la creixent adopció a les indústries farmacèutiques i alimentàries estan impulsant el creixement del mercat global de la gelatina de peix.No obstant això, les estrictes regulacions alimentàries i la manca de consciència sobre els suplements nutricionals d'origen animal estan dificultant el mar...Llegeix més -
Col·lagen: el futur dels suplements per a la salut del cabell
El mercat de productes de bellesa oral en la categoria de cura del cabell està creixent ràpidament.Avui, el 50% dels consumidors a tot el món compren o compraran suplements orals per a la salut del cabell.Algunes de les principals preocupacions dels consumidors en aquest mercat en creixement es relacionen amb la caiguda del cabell, la força del cabell i...Llegeix més -
Sobre el col·lagen i la gelatina
El col·lagen és la proteïna més abundant del cos, i la gelatina és la forma cuita del col·lagen.Com a tal, tenen una sèrie de propietats i avantatges.No obstant això, el seu ús i aplicació varien molt.Per tant, és possible que no s'utilitzin de manera intercanviable i és possible que hagis d'escollir un o l'altre en funció...Llegeix més
