-
Els pèptids de col·lagen proporcionen solucions per a productes de salut i bellesa
Se sap que els pèptids de col·lagen s'utilitzen a les indústries de la salut, l'alimentació i la bellesa.Els pèptids de col·lagen, també coneguts com a col·lagen hidrolitzat, són versàtils en les seves aplicacions i tenen un paper important en els programes de benestar moderns.La seva puresa i sabor neutre fan que la col...Llegeix més -
La gelatina és la millor opció per a les geles toves
Un softgel és un paquet comestible que es pot omplir i donar forma al mateix temps.Està dissenyat per protegir els ingredients sensibles a la degradació causada per la llum i l'oxigen, facilitar l'administració oral i emmascarar sabors o olors desagradables.Les càpsules toves són cada cop més afavorides...Llegeix més -
Es pot complementar el col·lagen amb aliments?
La importància del col·lagen és coneguda des de fa molt de temps i el nostre país té una tradició de suplementar el col·lagen des de l'antiguitat.La idea tradicional és que menjar peus de porc pot millorar la bellesa, és a dir, perquè l'escorça animal i el teixit tendinós són...Llegeix més -
10 consells sobre gelatina softgel
Les càpsules toves són fàcils d'empassar i són una de les formes de dosificació més populars en una varietat de productes sanitaris, i s'utilitzen sovint en productes farmacèutics i nutracèutics.Gelken és un expert en la fabricació de gelatina.Hem recopilat 10 consells sobre la càpsula tova de gelatina...Llegeix més -
Què és el col·lagen alimentat amb herba? Avantatges, inconvenients i usos
El col·lagen és la proteïna més abundant del cos i és responsable de l'estructura, l'estabilitat i la força. Suporta molts teixits, inclosos els tendons i lligaments, així com la pell i les dents (1).Tot i que el teu cos produeix aquesta proteïna per si mateix, la seva producció disminueix amb l'edat. No obstant això...Llegeix més -
Avantatges de la gelatina Gelken en dolços suaus
La clau dels dolços suaus rau en la percepció sensorial, el gust agradable i la textura rica.Per aquest motiu, el gust i la textura tenen un paper important en el procés que els consumidors percebin els productes dolços, com ara l'alliberament de sabor.La nostra gelatina té diverses funcions...Llegeix més -
Gelatina per a tot ús
Per tal d'obtenir un millor dret a conèixer i jutjar, els consumidors optaran per comprar aliments amb molta cura.Cada cop deixen més productes amb al·lèrgens, codis electrònics o llistes complexes d'ingredients en favor dels aliments totalment naturals.La gelatina que Gelken proporciona als clients...Llegeix més -
Col·lagen, un ingredient innovador per a la salut dels ossos i les articulacions
Actualment, les matèries primeres saludables d'ossos i articulacions del mercat es subdivideixen en vitamina D, vitamina K, calci, col·lagen, glucosamina, condroitina, àcids grassos omega-3, etc. La innovació dels components juga un paper vital en el desenvolupament del mercat.Un dels més prometedors...Llegeix més -
Aplicació de gelatina en aliments.
Caramels: segons els informes, més del 60% de la gelatina mundial s'utilitza a la indústria alimentària i de rebosteria.La gelatina té la funció d'absorbir aigua i suportar l'esquelet.Després que les partícules de gelatina s'hagin dissolt a l'aigua, es poden atraure i entreteixir...Llegeix més -
El paper de la gelatina en el iogurt
Com tots sabem, el iogurt s'utilitza habitualment com a additius alimentaris, i la gelatina és un d'ells.La gelatina es deriva de la proteïna de col·lagen que es troba àmpliament a la pell dels animals, els tendons i els ossos.És una proteïna hidrolitzada del col·lagen del teixit conjuntiu animal o del teixit epidèrmic.Després...Llegeix més -
Col·lagen natural i saludable
Cada vegada són més els fabricants que afegeixen pèptids de col·lagen i gelatina a les seves formulacions o línies de productes com una manera d'avançar cap a una tendència saludable: els pèptids de col·lagen tenen nombrosos beneficis per a la salut provats científicament;fonts naturals de gelatina El seu suport funcional...Llegeix més -
Perspectives del mercat de gelatina en pols de grau farmacèutic 2022 Anàlisi dels principals jugadors clau |Gelco SA, GELITA, Rousselot, Tessenderlo Group PB Leiner
Nova Jersey, Estats Units: l'informe del mercat de gelatina en pols de grau farmacèutic estudia diversos paràmetres, com ara matèries primeres, costos i tecnologia, i les preferències del consumidor. .Llegeix més
